Sebelumnya, favorit saya untuk masakan Chinese food dengan budget yang rendah namun tetap mengedepankan citarasa ialah Rumah Makan Tilak (review), but not until I found Rumah Makan David.
RM David berada di Jalan Hindu, satu jalan dengan restoran Delima (review) yang udah lama exist. Kedua restoran ini menyajikan masakan Chinese, dengan segmen yang berbeda tentunya.
Mulai berjualan dari pagi (jam 7.30), rumah makan ini menawarkan beberapa jenis sarapan seperti kwetiaw goreng, bihun goreng, nasi goreng, dll.
Untuk menu makan siangnya, tersedia set menu mini yang ditujukan untuk perorangan, misalnya nasi capcay (nasi putih dengan capcay porsi 1 orang).
Buat yang datangnya bersama teman atau keluarga, cocoknya memesan menu ala carte seperti kami.
Di rumah makan khas Chinese food, Cap Cay merupakan menu yang paling sering dipesan. Untuk harga 25rb, tentu saja penampakan seafood dan udang minim, namun citarasa yang ditawarkan baik.
Tahu yang dibuat sendiri (homemade) digoreng terlebih dahulu untuk mendapatkan crispness di bagian luar, lalu ditabur ebi dan disiram saos yang kental. Must. Order.
Jika anda familiar dengan ayam saos mentega, penerapan menu ini hampir sama, hanya saja rasanya lebih asin dan aroma kari lebih terasa.
Untuk highlightnya, Nasi Simangunsong special Ikan Asin disini highly recommended. Nah, jangan salah pilih yah, ada 2 jenis nasi simangunsong disini, yang satunya lebih murah dengan harga 18rb (beda di penggunaan nasi putih).
David yang passionnya di memasak ini berbekal pengalaman dari seniornya di restoran Grand Ocean Cemara Asri dulu. Born in ’92, I’m impressed with his wok skill, terutama ketika memasak nasi goreng.
Walaupun bukan menggunakan arang yang suhunya lebih tinggi, pengontrolan api sangat baik dan terasa dari nasi gorengnya yang sedikit memberikan burnt flavor.
Sebagai rumah makan yang tergolong baru, awalnya saya sedikit under estimate dengan penampilan dan umur chefnya. Kendati demikian, RM David berhasil memberikan first impression yang baik. Good Food with Great Value.
RM David
Jalan Hindu No. 3
Hp. 08126442612
Buka: 07.30-15.00, 17.00-22.30
Libur setiap Che It & Cap Go